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Calcio y Vitamina D
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Esta información no es un instrumento de autodiagnóstico o reemplaza tratamiento médico. Hable con un médico o solicite una cita para verle si tiene preguntas o dudas sobre esta información o sobre su estado de salud.
Calcio
Comer una dieta equilibrada con suficiente calcio y vitamina D es un paso importante para prevenir la osteoporosis.
¿Cuánto calcio necesito?
Esto depende de muchos factores, como edad, sexo, medicamentos y la densidad de los huesos. Para la mayoría de la gente, el consumo diario de entre 1000 y 1500 MG de calcio resulta seguro y efectivo.
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Niños (4-8 años) |
800 mg |
Adultos (51 años o mayores) |
1200 mg |
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Adolescentes (9-18 años) |
1300 mg |
Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. |
1200 mg |
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Adultos (19-50 años) |
1000 mg |
Mujeres en la Posmenopausia |
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¿Qué alimentos son ricos en calcio?
Los productos lácteos son buenas fuentes de calcio. Un vaso de leche de 8 onzas contiene alrededor de 300 mg de calcio. Dos rebanadas de queso de pasta dura, como el americano, suizo, cheddar o mozzarella contienen tanto calcio como un vaso de leche. Los quesos más blandos, como el queso blanco (cottage cheese) contienen en general, entre 1/3 a 1/2 de calcio por porción. Otros alimentos ricos en calcio son el yogurt, el salmón, las almendras (100 mg en una porción de 2 onzas) y los frijoles. También, muchos alimentos como el jugo de naranja y la leche de soja vienen enriquecidos con calcio. La dieta diaria promedio estadounidense incluye alrededor de 200 mg de calcio en alimentos no lácteos.
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Productos lácteos |
Calcio (MG) |
Vegetales / Fruta |
Calcio (MG) |
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Yogurt natural, 2%, 1 taza |
415 |
Ruibarbo, 1 taza |
348 |
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Leche en polvo sin grasa, 1/4 taza |
377 |
Verduras verdes, 1/2 taza |
179 |
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Leche descremada, 1 taza |
302 |
Kale, 1 taza |
179 |
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Leche ácida, 1 taza |
285 |
Frijoles blancos, 1 taza |
170 |
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Queso mozzarella semi descremado, 1 oz |
207 |
Hojas de remolacha, 1 taza |
165 |
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Queso ricotta cheese, semi descremado, 1/4 taza |
168 |
Brécol, 1/2 taza |
89 |
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Queso blanco (Cottage cheese), 2%, 1 taza |
155 |
Quingombó (Okra), 1/2 taza |
88 |
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Budín (con leche descremada), 1/2 taza |
150 |
Colinabo, nabo sueco (Rutabagas), 1 taza |
72 |
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Queso parmesano , 1 cucharada de sopa |
69 |
Judías verdes, 1 taza |
58 |
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Frijoles, 1 taza |
55 |
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Frijoles/Granos |
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Naranja, 1 mediana |
52 |
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Waffle/panqueque (con leche y huevos agregados) |
179 |
Repollo, 1 taza |
50 |
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Tofu, 3 onzas |
150 |
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Mollete (English muffin ) |
96 |
Pescado/Marisco |
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Frijoles de soja, 1/2 taza cocidos |
88 |
Salmón, 3-4 pulgadas |
225 |
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Mollete de maíz (Corn muffin) |
66 |
Ostras, 3 1/2 pulgadas |
100 |
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Pan de pita , 1 unidad |
49 |
Almejas, 1/2 taza |
74 |
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Cereal integral de trigo enriquecido |
48 |
Langostinos, 3 ½ pulgadas |
50 |
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Tortilla de maíz, una de 6 pulgadas |
42 |
Abadejo 3 1/2 pulgadas |
42 |
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Panecillo de trigo integral (Whole wheat dinner roll) |
34 |
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Arroz integral, 1 taza |
33 |
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¿Qué debo saber sobre suplementos de calcio?
Si usted no puede consumir las dosis requeridas diarias de calcio a través de alimentos lácteos y otros productos, los suplementos de calcio son una manera segura y efectiva de obtener suficiente calcio. A continuación se dan algunos consejos para elegir el suplemento de calcio adecuado.
¿Debo tomar carbonato de calcio o citrato de calcio?
Vitamina D
¿Cuánta vitamina D necesito?
Si le han recomendado tomar un suplemento de vitamina D, una dosis de entre 400-800 Unidades Internacionales (UI) por día es una dosis segura y potente. Los pacientes de más edad deben tomar una dosis de 800 UI/por día. La mayoría de las multivitaminas incluyen una dosis de 400 UI/por día. La mayoría de los suplementos de vitamina D pueden ser comprados en la mayoría de las farmacias, almacenes de alimentos y tiendas dedicadas a la salud. Muchos de los suplementos de calcio incluyen vitamina D en la dosis adecuada.
¿Puedo obtener la dosis de vitamina D a través de productos alimenticios?
Muy pocos alimentos son naturalmente ricos en vitamina D. La leche es a menudo enriquecida con 125 UI de vitamina D por vaso. También hay vitamina D en los huevos, interiores y pescados, como el salmón, sardinas y arenques. La vitamina D se produce también en la piel, después de una exposición directa al sol. Exponer al sol, las manos, rostro y brazos entre 10 y 30 minutos, 2 ó 3 veces por semana ayuda a producir Vitamina D durante los meses de verano.
Julio de 2009
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